Caprese - Chokladkladdkaka från Capri

Peter. Varför skulle man inte kunna äta detta?.. Och några hallon till det är helt "lagligt". Bara du inte överstiger dina dagliga kolhydrater (kör själv 20/dag).

MAN KAN INTE ÄTA DET HÄR OM MAN KÖR LCHF speciellt om man tänkt äta med bär/frukt massa socker. :P

I Love! Jag tog mindre choklad och kakao samt tillsatte en skvätt grädde och den blev verkligen supergod! Serverade med grädde och jordgubbar. Mums!

Tog hälften så mkt kakao, men tyckte kakan blev alldeles för bäsk, nästa gång ska jag skippa kakaon och välja 70% choklad ist för 86%. Hade ingen mint eller rom utan jag poppade ner lite färsk ananans i den istället och det blev fantastiskt gott!

Kakan blir så pass fast att den lätt skulle lämpa sig som tårtbotten :)

Den blev smaskens tillsammans med hallon och grädde. mums mums mums

I ett annat recept här, så står det att 50 g mandlemjöl är 1 dl.............

Oj, förlåt, du frågade efter dl! Det kan jag inte på rak arm tyvärr. :/

Det blir lika mycket malet.

200g mandlar.. hur mång dl malet blir det?
Har ingen våg å tänkte använda mandelmjöl det borde väl funka?

Blev för mycket kaka och inget kladd hade den inne 40 min. Ska byta 86% choklad till 70% med smak nästa gång..mint smaken kändes knappt alls. Men kakan var tillräckligt bra för att jag ska baka den igen :)

Jag tog 1 dl sötrix (florsocker-varianten) och Lidls 81%-choklad, samt hälften mandel, hälften hasselnöt. Jag tyckte att kakan tyvärr blev lite för besk och att nötsmaken slog igenom lite för mycket. Det blir att servera den med florsocker ovanpå för att mildra beskan.
Skippade rommen/pepparmyntsoljan, så kanske bidrog det till att kakan inte blev tillräckligt söt.

Nästa gång ska jag prova att öka på sötrix-mängden.

Konsistensen var dock ganska lagom efter 40 min i ugnen, näst längst ner.

Tog mindre än 1 dl med sukrin, men gott blev det!

Glömt recensera detta recept. Jag gjorde den till min födelsedag i våras. Mycket god men tog lite för mycket pepparmyntsolja som blev för dominerande och upplevde den mer kakig än kladdig. Nästa gång jag gör den ska jag testa med mindre mängd pepparmyntsolja och att ha den inne en kortare tid. Kommer nog att skippa 1 dl sötningsmedel och istället använda 70 % choklad (använder annars 90 % choklad).

Helhärlig kaka som får toppbetyg...
Minskade mandeln till hälften då jag inte är så förtjust i det med jisses så gott!!!

Fanny har skrivit lite längre ner att den går bra att frysa.

Går den bra att frysa?

Sukrin är ju inte socker.
Pja du kan välja en mörk choklad utan socker så blir kakan utan socker som det står.

Det står inte "utan sötning" eller liknande

Hur kan den vara "utan socker" när det är både sukrin och choklad i?

Riktigt god! Ska köra in den i micron nu och se om den blir ännu godare. Bjöd en kompis som inte kör lchf och den gick hem även hos henne.

Denna blev sååå mycket godare dagen efter. Var inte så såld på kakan när den var nybakad, men dagarna efter var den gudomligt god. Gärna efter en omgång i micron på ca 30 sekunder. ;=) Jag hade kakan inne i ca 25 minuter och den blev ganska fast, lite småkladdig. 60 minuter hade aldrig gått..

Den blev inte alls kladdig, den blev extremt kakig. God men som sagt ingen kladdkaka vilket var synd. Vet inte vad som blev fel där, jag använde inte sukrin utan ett annat "socker" men kan väl inte spela nån roll. Ah well, lite synd

Såklart.. glömde lämna betyg.. 5 av 5 möjliga! Såklart!

När jag gjorde den här kakan så visste jag inte riktigt vad jag gav mig in på. Har aldrig bakat men har fått upp intresset. Den här kakan är superenkel och den är så otroligt god. Jag älskar choklad och gjorde denna kaka på belgisk choklad. Och jag har aldrig smakat en sån god kladdkaka. Jag gjorde som tidigare kommentarer nämnt, jag sket i mandeln och körde krossade hasselnötter, jag tror att det gjorde kakan perfekt. Rekommenderas starkt!

Underbart god! Ändrade lite i receptet och använde annat sötningsmedel och skållade aldrig mandeln.
Tycker den här kakan/tårtan med fördel äts dagen efter. Går väldigt bra att frysa!
hade den inne 50 minuter, men tror att den hade varit ännu godare om den varit inne 40-45 minuter.

Sindra, Annica Dahlqvists riktlinjer är att man får ibland synda med ca 30g mörk choklad. Detta innebär att du får äta ungefär 1/6 av kakan, se det som damage control att äta denna kaka istället för en riktig.

Besviken,smakade konstigt,lite beskt!Kan bero på att jag använde hasselnötsmjöl istället för mandlar kanske...

Förstår dock inte, det är ju socker i mörk choklad! ?

Hade inne den i ca 40 min och verkar som att den är riktigt torr :(
Får se när den svalnat om den blivit bättre...Synd, för det verkar vara ett väldigt bra recept annars! :)

Jag har min i ugnen just nu och väntar med spänning! Det jag undrar över är kolhydratsinnehållet, jag räknade lite och kom fram till att det är ganska högt på grund av all choklad. Tog hälften av chokladen och lite mer kakao. Lämnar omdöme när jag har smakat :)

Glömde sätta betyg i förra inlägget...

Verkligen supergod, rekommenderas varmt! Bjöd denna på frun och svärföräldrarna och alla tyckte detta var den godaste kladdkaka de ätit!

Dock malde jag mandeln istället för att hacka den. På så sätt får den ju mer en mjölfunktion, vilket jag ville ha. Gräddade 60 minuter. Noterbart är att vi tyckte kakan var ännu godare när vi åt av den andra gången (då den hade kallnat). Lite fastare och mer chokladig på nåt sätt. Men sånt är förstås en smaksak...

Smaskens!