Fläskfilegryta
Portioner: 3-4
Källa: Keijke
Visa alla recept för: Keijke
Ingredienser:
ca 600-700 g Fläskfilé
1 pkt bacon
1 stor burk champinjoner eller färska
3 dl grädde
purjolök
kryddor (örtsalt, cayennepeppar, gurkmeja anväder jag)
smör till stekning
Vitkål
Sallad
Gör så här
Skiva fläskfilen och stek i smör i stekpanna, krydda och lägg över i en gryta.
Skär bacon i småbitar, stek och lägg över i grytan.
Skär upp purjon och fräs i lite smör, häll över i grytan.
Häll i svampen och låt alltsammans stekas ett par minuter, häll på grädden och dra ner värmen och låt det stå och småputtra ett tag.
Strimla vitkål och stek i lite smör i stekpannan rör runt hela tiden så att det inte bränns. Jag steker bara en kort stund så att de inte blir för mjukt jag vill ha lite tuggmotstånd. Dra av pannan och låt stå lite.
Gör en sallad (kan ju med fördel göras först av allt)
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 4,0 av 2 röster
Kommentarer (4)