Fredagsgott
Portioner: 4
Källa: Saknas
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
2 stora tomater
1/2 knippa salladslök
200g färska champinjoner
1 msk olivolja eller kallpressad rapsolja
1 klyfta vitlök
salt
lite svartpeppar
500g räkor med skal ( eller motsvarande färdigskalade)
40g valnötter
dill och citron till garnering
Gör så här
Tärna tomater och champinjoner ganska stort. Strimla salladslöken. Fräs tomaterna, löken och champinjonerna i oljan i några minuter.
Pressa vitlöken över och salta och peppra.
Tillsätt skalade räkor och hackade valnötter och hetta upp allt lite hastigt.
Lägg upp i skålar och garnera med dillkvistar och citron.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)