Flygande Jakob

Kan inte säga att det här blev gott.
Smakade bara ketchup av allt.
Det blev inga matlår utan slängde direkt.
Tyvärr, kanske något jag gjorde fel?

Tyckte efter att jag provat receptet att maten blev kanon god :)

Jätte gott!

Ta passerade tomater och krydda med chilipeppar så spar ni på kollisarna. Det blev gott

Jag älskar "vanlig" flygande jakob och jag måste erkänna att jag gillade nog denna mer.
Lätt en ny favoriträtt.
Vispade dock inte grädden utan kokade upp tillsammans med chilisåsen först :)
MUMS !

nu kanske man kan äta flygande jacob, när man slipper bananerna;)) skall prova någon gång.....

Nami nami! :P

Sandra: Det var jag som hade tagit den otrevliga bilden 2009, sen var det någon snäll människa som tog en bättre bild, så jag kunde ta bort den gamla. Och den var inget vidare kan jag säga :)

Åsa med det otrevliga sättet att uttrycka sig. Vad exakt strävade du efter med ditt inlägg? Att klanka ner på ett fotografi, har du verkligen inget vettigare att göra med din tid? Som att t. ex laga rätten och smaka den, och SEDAN komma med eventuell kritik. Jag vet inte om vi tittar på olika bilder av denna rätt, men den bilden jag har framför mig visar tydligt både porslin och tillbehör. Lighten up, människa....

Åsa, vilken konstruktiv kritik!!

För min del tycker jag att denna rätt är jättegod!

Jag tog heins ketchip med mindre socker. Det blevde jettegott! tack för bra recipt!

Jag undrar med vilken chillisås du kan använda till receptet?! Tack för svar!

Så här blev min flygande Jacob: http://www.minnies.se/08/flygande-jakob-lchf-style/
Tyckte dock inte att det var så gott plus att det kostade ganska mycket.

kan inte hitta nån chilisås som är ok att äta enligt lchf. Nån som vet?

vilken chilisås kan man använda?

får man äta jordnötter?

Tack för svaret!!

40% vispgrädde.

får man fråga vad för grädde man ska ha? MVH Karin

Ja, du har helt rätt. Det finns två bilder på denna rätt just nu tar bort den första.

Flygande Jakob är en favoriträtt men denna bild på rätten
är verkligen inte smickrande. Det ser ut som det redan varitner och vänt.
Kanske skulle göra sig bättre om man såg porslinet eller nåt tillbehör.

Om man läser boken den hemliga kocken, så skriver han där att hela E620-serien är glutamat (smakförstärkare), vilket är förbjudet i några länder och man vet inte om det är dåligt eller inte finns ingen direkt forskning på det. Däremot det man vet är att smakförstärkare används när maten inte smakar något för man har använt så lite riktigt mat, så tar man till smakförstärkare för att det ska smaka som det riktiga.

Varför undvika E621?

Okej, så kan det kanske vara.

Jag tycker det blir något krämigare. Men ju längre man har den i ugnen desto mindre skillnad tror jag.

Jag har alltid undrat varför man ska vispa grädden, jag kan inte märka någon skillnad om jag vispar eller inte. Nån som kan förklara?

Attans, såg att min Santa Maria hade E621, finns det någon Italiensk salladskrydda som inte har glutamat i sig?

Italiensk salladskrydda innehåller ofta E621, natriumglutamat, vilket jag skulle tipsa om att undvika.