Kokosbakelse (av överblivna äggvitor)
Portioner: 2
Källa: Mammis
Visa alla recept för: Mammis
Ingredienser:
2 äggvitor vispas hårt
Tillsätt 2 dl kokosflingor, icas ekologiska har bara 1,5 g kolhydrater/100 g, mot 6 i de andra.
25 gram hackad choklad, eller lite kanel, alt.kardemumma för smaksättning.
50 gram smält smör
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader
Bred ut allt på ett bakplåtspapper,blev ca 20 cm i diameter.
Grädda tills den får en gyllende färg, ca 10 minuter.
Den blev härligt knaprig...
Ensam att äta, tog ett glas som form till en liten bakelse.
Vispa lite grädde till, toppa med några hallon.
Denna måste gå hem hos de flesta..En del tar något hemskt vitt på.
Bred ut runt eller klicka ut mindre. Jag gjorde en rundel och tog ut småformar med ett glas när den var färdiggräddad.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (2)