Lyxiga äggmuffins
Portioner:
Källa: Patrik Nilsson
Visa alla recept för: Patrik Nilsson
Ingredienser:
10 st ägg
1 burk champinjoner
1 paket bacon
1 stor gul lök
2 tomater
1 paprika
2 dl ost
1 dl vispgrädde
2 krm tabasco
salt
pappar
Muffinsformar
(Muffinsplåt)
Gör så här
Börja med att hacka alla grönsaker till små fina bitar. Skiva/klipp sedan baconen. Häll i äggen i en ganska stor skål och blanda sedan i grönsakerna och baconen.
Rör om så att det blir en fin smet.
Riv sedan ner osten.
Rör om.
Tillsätt sedan vispgrädden och kryddor/tabasco. Rör om.
Häll sedan ner smeten i muffinsformarna. Ett tips är att använda sig av en muffinsplåt då smeten annars kan rinna över.
Sätt in i ugnen på 175 grader i 20-25 minuter.
Färdiga att servera eller frysa in.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (3)