Krämig avocadotimbal
Portioner: 3-4
Källa: Eget så klart *L*
Visa alla recept för: Eget så klart *L*
Ingredienser:
1-2 avocado, lagomt mogna
En skvätt saft av citron eller lime
1 dl äkta majonäs
1½ dl creme fraiche
½ dl hackad rödlök + några strimlor till garnering
½ dl hackad gurka (utan mittendelen med kärnorna)
1 tomat, urkärnad och skivad i tunna klyftor
10-15 färska sockerärtor
1 msk hackad bladpersilja + ett par blad till garneringen
Vitpeppar, ev salt om du inte kan vara utan det...
Gör så här
*Blanda creme fraice och majonäs i en skål
*Rör ner gurka och lök, krydda med lite vitpeppar
*Skala och hacka avocado i små munsbitar och stänk över saft av citron eller lime så avocadon inte blir brun
*Vänd försiktigt ned avocadobitarna i skålen
* Skölj ett litet glas eller en kaffekopp med kallt vatten, fyll med röran och stjälp upp på serveringstallriken
*Garnera med tunna tomatskivor, rödlöksstrimlor och några färska sockerärtor + ett blad av persiljan
Tänk på att man äter med ögonen oxå - gör din mat vacker!!!
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)