Het vitkål

Portioner: 3-4
Källa: Saknas

Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!

Ingredienser:
Ett helt färskt vitkålshuvud
En liten burk creme fraiche
3dl grädde
Sambal Oelek
Harissa (chilli paste på tub)
Gouda ost
Ev stekfläsk

Gör så här
Hacka vitkålen i små bitar. Bryn detta i smör i t.ex en gjutjärnspanna.
När vitkålen är brynt, tillsätt creme fraiche, grädde, Sambal och ev Harissa.
Låt puttra på svagare värme.
Efter ett par minuter - tillsätt riven gouda ost (en rejäl näve) och låt smälta.
Serveras antingen med ett par skivor stekfläsk eller varför inte som den är!
Rätten kan vara lite stark men det kan du enkelt moderera med mängden sambal och Harissa.
Vad ska man med potatis och pasta till när detta finns?!

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 5,0 av 2 röster

Kommentarer (3)

Betyg: 52014-03-07 10:43:10

Jättegott. Räckte med ett halvt vitkålshuvud.

Gitte Alsbjer

Betyg: 52011-06-27 20:28:58

Detta var enormt gott.Hade endast i vitkål, creme frech, sambal olek,o riven ost.Tillagade det som receptet. Mums :))

Ann-Britt A

2011-02-08 22:40:19

Ett helt vitkålshuvud kan inte vara riktigt. Efter att ha hackat upp kålen hade jag fyllt mer en hel kastrull på 10 liter. Är du ett ensamhushåll kan du räkna med att äta hetkål i 17 dagar i sträck med den mängden =). Jag använde bara 1/4 kålhuvud 2 dl grädde och 1 dl creme fraiche. Annars måste jag säga att kålen blev super god. Verkligen bra smak!

Johan Persson

Sätt betyg: