Double down

Portioner: 1
Källa: Big baws cookin'
Visa alla recept för: Big baws cookin'

Double down

Ingredienser:
Det här är läskigt gott, det är fastfood och det är LCHF. Bästa av alla världar.

Ganska enkelt recept:

2 kyckling filéer
2 bacon strips
1 skiva cheddar
1 skiva smält ost

Sås:
1/2 dl majonnäs
1 tsk ketchup
1 tsk Dijonsenap
1 msk finhackad saltgurka

Gör så här
1. Krydda kyckligarna, salt, peppar, lite grillkrydda och grillolja. Grilla helst. Jag har el-grill hemma, räfflad panna går bra utan räfflor också. Allra bäst är riktig grill.

2. Medan kyckligarna grillas steker jag baconet och blandar ihop såsen.

3. Sätter ihop allt. Först kycklingfile 1 på med smältosten, sen själva såsen, sen baconstripparna, sen cheddar på kycklingfile 2 och så sist sätter jag ihop det.

4.Jag lindar ihop det hela med antingen bakpapper eller folie.

Det här är riktigt, riktigt gott. Allt blandar sig så bra.

Get ya grub on!

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,4 av 9 röster

Kommentarer (21)

Betyg: 52015-08-16 18:52:13

Sjukt gott! la på osten när kycklingen låg i pannan så den smält ner lite i pannan och blev sådär knaprig... muuuuums

Annika

2012-05-22 20:02:00

SMASKENS!
Kycklingfileerna vi använde var ganska stora så vi delade dom på mitten med en filekniv och vi blev mer än mätta på det då det var väldigt mäktigt! Kändes inte så fettigt eftersom vi hade salladsblad som "hamburgerbröd". Såsen smakade nästan exakt som hamburgerdressing fast inte lika söt.
Rekommenderas starkt!

Tina

Betyg: 22012-02-24 20:24:02

Alldeles för flottigt för min smak. Kanske skulle det vara bättre med mindre sås (ändå tog jag knappt häften nu) och tomatskivor i. Nu blev det så mycket fett att jag inte klarade att äta upp det ens... :(

Malin

Betyg: 52012-01-26 22:22:16

Damn... det här var gott... och så där lagom fastfood-slabbigt med såg över fingrarna. Tyckte det var mycket sås, men det SKALL vara så här.

Och lätta ingredienser att ha hemma "alltid". Det här kommer att lagas igen!

Björn

Betyg: 52012-01-09 18:21:03

Verkligen supergott! Lindade dock inte in min, utan åt det med bestick, funkade bra det med, :) Rekomenderas starkt!

Angelica

Betyg: 42011-12-30 21:37:28

mm såg ju läckert ut ska jag minsann prova en fredag men kan ju tipsa om att roman sallad håller väldigt bra till " hamburger bröd "

maria

Betyg: 52011-08-02 21:49:25

Jävlar vad gott..
Tror ja kommit till himmlen :P

Sandra

2011-06-02 16:59:01

Svingott :D

Josefin

Betyg: 52011-04-01 20:19:11

Gud, så gott!

Ninna

2011-03-28 20:56:15

Det här är definitivt bland det godaste som jag ätit någonsin, lchf eller ej. Så underbar smak med kyckling, bacon och tre lager ost.
Helt fantastisk!
Jag åt den med bestick och det gick alldeles utmärkt, inget kladd.
Dock så delade vi kycklingfilén och använde bara en per person.
Rekommenderas varmt till alla f.d hamburgerälskare.

David

2011-03-22 14:46:53

Man kan visst ha lite ketchup som smaksättning i ett lchf recept. Huvudsaken är att kolhydraterna hålls nere. den som totalvägrar äta lite socker kan ju inte det dock, men för oss som kan ta en bit mörkchoklad, lite senap, inlagd sill, ansjovis eller som här då lite ketchup är det INGA problem för.

Mariann

2011-03-22 14:21:56

Ketchup hör inte hemma i ett LCHF-recept. Och hur skivar man ost som är smält?

Wormgirl

Betyg: 42011-02-01 14:18:59

mycket gott. passar när man e sugen på skräpmat! Men sarvera en god sallad till. annars blir det lite väl flötigt!!

Nea

Betyg: 52011-01-30 20:12:38

Glömde ge betyg...

Jensa

2011-01-29 22:23:29

Tyckte receptet såg småtrevligt ut och beslöt mig för att testa. Men att det skulle visa sig vara SÅ infernaliskt gott som det var hade jag alls inte väntat mig! Helt sjukt smaskigt! WOW!!! :-D

Jag använde hamburgercheddar i 10-pack från ICA, vilket lustigt nog kan passera både som cheddar och smältost (se receptet). Som andra ostsort tog jag gouda, men inte den vanliga smaklösa billiga utan en rejält lagrad mörkgul (smakrik!) sort jag hittat på Lidl. Jag kan verkligen rekommendera alla att välja ost med lite omsorg, för jag upplevde att min kombination gav rätten en definitiv extrapiff!

Hade lite bråttom när jag lagade rätten, så kycklingen stekte jag i min traktörpanna. Följde receptets råd med grillolja och grillkrydda och brynte först på ordentligt, därefter sänkte jag till låg värme och la ett lock på.

Medan kycklingen lagades färdigt stekte jag baconen och gjorde såsen. Ändrade dock lite i såsinstruktionerna: ökade ketchupmängden till cirka en matsked och la även till lite turkisk yoghurt, då jag kan tycka att det blir lite väl kraftigt med enbart majonnäs. Vidare hade jag inte saltgurka hemma, då jag inte alls gillar det. Ersatte med ättiksgurka - visserligen innehåller denna fler kolhydrater, men jag ser 1 msk gurka som ganska försumbart i sammanhanget...

Jag åt min double-down med en god sallad, vilket jag tycker är väldigt trevligt som fräsch kontrast till "tunga" lchf-rätter.

Summa summarum: en oerhört smaskig rätt som jag vill ge mina varmaste rekommendationer! SUVERÄNT!

Jensa

2011-01-21 10:00:47

Har gjort dessa "hamburgare" några gånger och gillar det. Men ett tips som jag bara glömt att skriva är att man tar STORA salladsblad och virar in det i så fungerar det som "hamburgarbröd". =D

Maria

2011-01-14 19:40:00

Se till att läsa på förpackningen med "smältost-skivor" - de flesta sorter är tyvärr inte bara ost - många har mycket kolhydrater i, så kolla först.

Oavsett, det här är skitgott.

2011-01-13 19:33:57

Det finns en ost som heter Ched up som är smältost. Det är typ sån man får på cheeseburgaren på mcdonalds. Jätte gott! :)

Victoria

2011-01-11 10:44:25

Låter ju jättemumsigt, men vad är smältost?

Babs

2010-10-11 17:55:04

Det var gott, men kladdigt... allt gled liksom isär så det var lite svårt att äta "i handen".

Pernilla

2010-08-24 12:52:18

Super gott! Jag tog salladsblad som lock/botten. Mums!

Therese