Gurk Soppa
Portioner: 2-4
Källa: Saknas
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
1 liter vatten
1 gurka
Brocolli eller Zucchini
2 grönsaksbuljonger
1-2 dl grädde
Gör så här
Va hemma hos en kompis över en helg, och vi tänkte testa något annorlunda till kvällsmat.
Mängden på ingredienserna kan man givetvis ändra på, vi höll tyvärr inte reda på hur mycket vi tog i av varje, men den blev super god så tänkte jag skulle dela med mig av den.
Om man tycker den bli lite för lös kan man ha i lite creme fraiche.
Koka upp en liter vatten, med 2 buljonger.
Riv ner en hel gurka
Blanda i gurkan och lite brocolli eller zucchini efter smak.
Mixa allt med en stavmixer.
Låt koka några min.
Tillsätt sedan grädden och eventuellt creme fraiche.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (3)