Ostsallad, midsommar
Portioner:
Källa: Caroline
Visa alla recept för: Caroline
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
Ost efter smak, riven
Creme fraiche
Röd lök/purjolök/gräslök efter tycke och smak.
Köttkuber/strimlor efter smak,
(jag föredrar fajitakryddad kyckling)
Svamp eller annat man kan tycka om.
salt, peppar.
Gör så här
1. Tillaga köttet
2. Riv en "näve" ost i en skål.
3. Blanda i samma volym med creme fraiche
(1 dl ost = max 1 dl creme fraiche)
Annars är risken att det blir löst och rinnigt.
4. strimla rödlök/purjolök/gräslök.
5. Öppna svampen och häll av. Ta färsk svam om du vill. Men då måste du förvälla den först.
Rör ihop köttkuberna, löken, saltet och pepparn, svampen och ev andra ingredienser med "oströran".
Denna rätten kommer att hjälpa mig på midsommar.
Skapad för att ersätta "sill o potatis".
Men jag ska även ha den till det grillade köttet på kvällen, dock utan kycklingen i då.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)