Midsommarkubbe

Portioner:
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv

Midsommarkubbe

Ingredienser:
2 ägg
50 gr smält smör
200 gram kokosflingor (5 dl)

Bär efter behag

Gör så här
Rör ihop ingredienserna.
Bred ut blandningen jämnt på bakplåtspapper på en plåt och grädda i 175 grader tills den fått en fin gyllene färg(för oss tog det ca 15 minuter).
Dela på den direkt och låt den sedan svalna i rumstemperatur.

Fyll och dekorera med grädde och bär efter behag.
Den här kubben är fylld med mosade jordgubbar och grädde. Till överlagret är det samma blandning som emellan, fast med mer grädde. Dekorerad med färska jordgubbshalvor.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 3,3 av 3 röster

Kommentarer (4)

Betyg: 32012-06-21 13:25:51

Tog ut botten lite innan och den blev inte så hård. Denna funkar jättebra om man är helt sockeravvand och inte har som standard att alla efterätt eller bakverk ska smaka sött.

Maja

Betyg: 32010-12-12 23:00:35

Botten blev hård för mig med, men absolut inte oätbar.
Grädden och jordgubbarna gör 90% av tårtan.
Bara en gäst av fyra tyckte inte om den. De andra tog till och med om.

Helena

2010-08-08 11:38:07

Ingen höjdare... barnen vägrade äta den och bottnen blev vääldigt hård

Linda

Betyg: 42010-07-25 19:59:55

Den var väldigt god, men kokosbottnarna blev lite hårda. Jag tror att jag hade dem inne i ugnen lite för länge dock.

mia

Sätt betyg: