Start > LCHF-Recept: Äggsås

Äggsås

Portioner: 3
Källa: LCHF- Mera majonäs åt folket!
Visa alla recept för: LCHF- Mera majonäs åt folket!




Äggsås




Ingredienser:
ca 2-3 portioner (2 vuxna, 1 barn räckte detta till)

3 dl grädde
1 äggula
3 kokta ägg
ca: 3 msk creme fraiche
en klick smör
Salt, peppar, persilja eller dill

Gör så här
* Koka äggen och hacka dom.
* Häll i grädde + smör i en kastrull. Koka upp och lått puttra en liten stund och dra ner värmen.
* Vispa i äggulan
* Vispa i creme fraiche (såsen ska inte koka när du rört ner äggula & creme fraiche)
* Smaksätt med salt & peppar och ev dill eller persilja
* Rör ner ägghacket
* KLART!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (5)

    2016-01-05 14:23:47

    Man kan pudra i Guarankärnmjöl i. Det är som en redning som funkar för LCHF:are. Sväller 8 ggr sin egen vikt. :)

    Ansi
    2011-12-07 17:35:29

    Vill man ha en lite tjockare sås, så är det bara att använda fler äggulor. Kom bara ihåg att (som det står i receptet) såsen inte får koka efter att äggulorna är tillsatta, då finns det risk att de koagulerar.

    Toto
    2011-06-21 16:51:12

    Helt OK, men lite rinnig. Någon som har ngt tips på vad man kan göra för att få såsen tjockare? (ngt i riktning mot vanlig äggsås med mjöl i).

    Tack på förhand :)

    Finsmakaren
    2010-04-22 00:42:47

    gott, jag hade fiskbullar till! mums

    Sannah
    2010-03-08 01:59:04

    Jättegod och lätt :) TACK!!

    Liz

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share