Lammfärslåda med broccoli
Portioner: 3
Källa: Katarina
Visa alla recept för: Katarina
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
100 g broccoli
1 bit mozarella (avlång)
1,5 dl riven västerbottensost eller annan smakrik ost
300 g lammfärs
några körsbärstomater
2 klyftor vitlök
0,5 dl grädde
salt
peppar
timjan
smör
Gör så här
Koka broccolin i lättsaltat vatten, så den blir nästan mjuk.
Smörj en ugnsform med smör och lämna några klickar smör i botten. Lägg i broccolin i mindre bitar.
Skiva mozarellan och täck över broccolin.
Blanda lammfärsen med finhackad vitlök, salt, peppar, timjan och en skvätt grädde.
Lägg köttfärsen över mozarellan, platta till.
Dela körsbärstomaterna och tryck ner dessa med den skurna ytan upp i köttfärsen.
Strö över riven ost.
Gratinera i ugn i 200 grader i ca 45 minuter, så att köttfärsen blir genomstekt.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)