Fiskgratäng med blomkålsmos
Portioner: 4
Källa: Enelya
Visa alla recept för: Enelya
Ingredienser:
400 gr Vit Fisk
Blomkålsmos
1 kg Blomkål, färsk eller frusen
2 msk Smör
2 msk Philadelphiaost
riven Parmesanost
Salt och Vitpeppar
Sås
4 dl Creme Fraiche
1 pkt Frusen Dill
Citronsaft efter smak
Salt och Svartpeppar
Gör så här
Koka blomkålen tills den har blivit mjuk. Kör den sedan i en matberedare. Klicka ner smör och philadelphiaost och kör tills det blir mjukt och lent. Smaksätt med parmesanost, salt och vitpeppar.
Blanda creme fraichen och dillen. Smaksätt med citron, salt och svartpeppar.
Lägg fisken i botten på en ugnsfast form eller 4 1-portionsformar. Spritsa eller klicka ut moset runt fisken och häll sedan över såsen. Vill man så kan man ha lite riven ost på också. Ställ in i ugnen på 225°C i 20-30 minuter.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 5,0 av 6 röster
Kommentarer (19)