LCHF-glögg

Portioner:
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv

LCHF-glögg

Ingredienser:
75 cl rödvin(med eller utan alkohol)
Skal och saft ifrån en blodapelsin eller vanlig apelsin
1 tsk kardemummakärnor
1 kanelstång
1 tsk hela kryddnejlikor
2 dl björnbär
1 dl svarta vinbär eller blåbär

Gör så här
Häll i/lägg allt i en kastrull och koka upp.
Precis innan det börjar koka, ta av kastrullen ifrån värmen.
Låt "vila" under lock i 2-3 timmar.
Sila och häll i en flaska!

Apelsinen kan man välja hur man vill göra med.
Första gången klyftade jag den oskalad och lade ned i kastrullen.
Andra gången rev vi skalen på rivjärn och pressade ur saften. Det blev lite starkare då.
Man får prova sig fram. :)
Vill man ha en alkoholhaltig(are) glögg, kan man utöka vätskan med 2 dl starksprit.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 5,0 av 3 röster

Kommentarer (4)

Betyg: 52012-12-15 17:01:25

Jag delade den tvättade apelsiner i 4 delar med skal.. Den fick ligga i 30 minuter. Och det här var gott! Fast jag sötade med lite sötrix, för det blev väldans torrt i munnen efter annars. men underbart god smak och inget slisk!!
Jag rekommenderar dennna!! =O)

Bibbi

2010-12-01 23:08:15

För säkerhetsskull så påpekar jag att det är jätteviktigt att tvätta citrusfrukten noga innan man river skalet eftersom det är besprutat rätt ordentligt. Sen ska man inte få med något vitt av skalet, det kan göra det beskt.

Jag är klart nyfiken, men då måste det vara alkoholfritt vin för mig.

Betyg: 52010-11-30 12:40:06

Gå in på källan o läs recept, hon verkar ha ändrat lite.
Jag gjorde dock efter detta recept och var försiktig med skalet som föregående sa. Den var lite besk först, men jag hällde den på flaska o prövade åter på 1a advent. Då hade 'beskan' lagt sig och glöggen var kanon! Vi ska göra mer idag :-)

Helena

Betyg: 52010-11-26 15:06:41

Man får vara lite försiktig med apelsinskalet. Om man inte vill ha glöggen lite stark vill säga.
Själv valde jag att riva av yttre skalet(slängde det), sedan klyftade jag apelsinen och lade i de hela skivorna.
Det blev jättebra!

Helena

Sätt betyg: