Low carb-bröd med gojibär
Portioner: 1 limpa
Källa: LCHF på mitt sätt: 100 recept med nästan inga kolhydrater
Visa alla recept för: LCHF på mitt sätt: 100 recept med nästan inga kolhydrater
Foto: Malte Danielsson
Ingredienser:
50 g smör
100 g blandade nötter, t ex hasselnötter
och mandel
4 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl torkade gojibär
50 g kruskakli
2 tsk bakpulver
1 1/2 msk malda brödkryddor
1 dl crème fraiche
250 g keso
6 ägg
2 msk solrosfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Hacka nötterna grovt.
Blanda alla ingredienser utom solrosfrön i en skål och häll över blandningen i en smord brödform. Strö över solrosfrön och grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
För alla som följer LCHF kommer här ett recept på bröd med ytterst lite kolhydrater. Jag använder kruskakli som är skalet på vetet och som är både fiberrikt och näringsrikt. Brödet går utmärkt att frysa och sedan enkelt lägga i brödrosten. Jag har "boostat" brödet med lite extra C-vitaminer som finns i gojibären.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (2)