LCHF glass
Portioner: 4
Källa: Erika
Visa alla recept för: Erika
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
3 ägg
3 dl vispgrädde
2 krm vaniljpulver
200 g philadelphiaost
100 g frysta hallon eller blåbär
Gör så här
Separera äggulan från vitorna och lägg i separata skålar.
Vispa äggvitan riktigt fast. Det ska gå att vicka upp och ned på skålen utan att äggvitan visar någon som helst tendens att falla ur.
Vispa sedan äggulorna så att det blir ett ljusgult skum. Rör ner vaniljpulver och philadelphiaost.
Rör ned grädden i äggulesmeten.
Vänd sedan försiktigt ner äggvitan i smeten.
Häll över i en gammal glasskartong och peta in frysta bär lite varstans.
Låt stå i frysen minst 12 timmar innan servering.
Det går utmärkt att blanda i andra saker och smaksätta med annat än vanilj.
Till jul kan du blanda i kanel, kardemumma, malda nejlikor och ingefära för en pepparkaksglass.
Hackade nötter i glassen är också populärt bland mina gäster, men kakao är också ett hett tips.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (2)