Snabb & lättlagad fiskgratäng

Portioner: 2
Källa: Saknas

Snabb & lättlagad fiskgratäng
Foto:

Ingredienser:
1 paket torskfilé 400 gram
Broccoli
1/2 Kvibilles gräddädelost
Ett par dl grädde
Någon dl crème fraiche
Salt & peppar
Ost

Gör så här
Skär fiskblocket i stora tärningar, blocket kan gärna vara lite halvfruset. Ta en liten ugnsfast form, smöra och fyll botten med tinad broccoli. Är broccoli buketterna stora, dela dem i mindre bitar. Lägg över fisken, krydda med salt & peppar. Rör ihop crème fraichen, grädden och ädelosten och låt puttra en kort stund, rör ut till jämn sås. Häll blandningen över fisken och lägg på någon god hårdost, jag körde med vanlig hushållsost. Grädda i ugnen tills fisken är färdigkokt.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,8 av 6 röster

Kommentarer (6)

Betyg: 52012-10-16 19:43:57

Jag tog prästost istället och det blev supergott!
Min man blev också förtjust och han tycker annars inte särskilt mycket om fisk men han åt med god aptit.
Det här ska jag göra om flera gånger!

Victoria

Betyg: 42012-04-13 21:13:13

Enkelt och gott! Ris passar bra till om man har barn eller gäster som inte vill köra utan kh.

Karin

Betyg: 52011-09-12 18:27:59

Jättegod. Kommer garanterat göras flera gånger. Hade ingen grädde så vi tog creme fraiche istället. Det gick lika bra.

E-B

Betyg: 52011-04-15 18:57:37

Sååååå smarrig fiskgratäng! Bjöd min mamma på denna; hon blev såld! Har gjort den 3 ggr på kort tid..*ler* MUMS!

Hanna

Betyg: 52011-03-02 11:20:48

Detta är nog det bästa fiskreceptet någonsin!
Jag är ingen fiskmänniska men detta var ju både supergott och superenkelt. Även maken älskade denna fiskrätt.

Betyg: 52011-01-18 16:38:06

Rätten tog tio minuter att förbereda + tiden i ugnen. En väldigt smakrik och god gratäng i förhållande till den snabba tillagningen. Jag hade ingen grädde hemma så jag tog 200 g philadelphiaost i stället. Det gav en väldigt krämig och god sås. Jag gräddade alltsammans i 25 minuter på 225 grader, men kanske bör man grädda i 200 grader i stället för ytan blev lite mörk på vissa ställen. Det står att receptet avser 2 portioner. För oss räckte det lätt till 4 portioner.

Sofie

Sätt betyg: