Kokospannacotta med blåbär

Portioner: 6
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv

Kokospannacotta med blåbär
Foto:

Ingredienser:
5 dl grädde
2 dl kokosflingor
1 msk kokosfett
2 gelatinblad
1/2 tsk vaniljarom
blåbär

Gör så här
Häll grädden och kokosfettet i en gryta. Koka upp.
Stäng av plattan när det börjat koka(men låt stå kvar på plattan) och ha i kokosflingorna.
Pass på så det inte bränner fast eller kokar över!
Ha i vaniljarom i grytan.
Ta av grytan från värmen.

Lägg gelatinbladen i vatten i ca 5 minuter.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen.
Lägg ned bladen i grytan och låt smälta under omrörning.
Häll upp i små glas eller portionsskålar.
Låt stelna i kylen minst 3 timmar, gärna över natten.
Serveras med blåbär!

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,0 av 3 röster

Kommentarer (3)

Betyg: 52012-03-26 13:10:42

Denna är jätte god! Tycker om att den inte blir slät, känns som mycket mer då och man behöver inte så mycket. Detta är en stående helg favorit hemma och jag tycker inte alls att den behöver sötas. Kokos och bär till är ju sött! Som vanligt är smaken delad :-)

Maja

Betyg: 22012-03-25 20:59:42

Smakar inte mycket och blir ju inte slät med cocos i, däremot lite torr känsla. Ingen gäst åt upp och de tror det berodde på att vi inte har socker i - gästerna följer inte LCHF.

Karin

Betyg: 52010-12-12 23:04:27

Underbar! Ny favorit hos mig!

Helena

Sätt betyg: