Pepparkakor
Portioner:
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv

Foto: I ett annat liv
Ingredienser:
2 ägg
200 gr nötter (vi hade hasselnötter och mandel)
50 gr smör
1 tsk vaniljpulver eller vaniljarom (EJ socker!)
1/2 msk kryddnejlika
1 msk kanel
1 msk ingefära
1 tsk kardemumma
Gör så här
Mal nötterna i mixer eller mandelkvarn.
Alla kryddor ska vara fint stötta eller malda.
Smält smöret i en liten gryta.
Ha i vaniljpulver och alla kryddorna i smöret. Låt dra en stund.
Blanda äggen och de malda nötterna i en bunke.
Ha i smörblandningen i bunken.
Rör ordentligt, gärna med händerna.
Rulla ihop till köttbullestora bollar och platta till dem försiktigt på en plåt med bakplåtspapper.
(Vi fick ihop till 27 st)
Grädda i 200 grader i ugn i 15 minuter.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 3,5 av 4 röster
Kommentarer (14)