Köttfärs- och vitkålsgratäng

Portioner: 8
Källa: Marie Ekecrantz
Visa alla recept för: Marie Ekecrantz

Köttfärs- och vitkålsgratäng
Foto:

Ingredienser:
8 dl strimlad vitkål
1 gul lök
1,5 dl skivad valfri svamp
1 kg köttfärs
1 burk krossade tomater
1 msk koncentrerad oxfond
1 dl vatten
2 pressade vitlöksklyftor
3 dl riven ost
5 dl vispgrädde

Gör så här
Bryn vitkål, lök, svamp och lägg åt sidan. Bryn köttfärsen och blanda i krossade tomater, oxfond, vatten och vitlöksklyftor och låt puttra några minuter. Häll tillbaka kålröran och blanda. Häll upp i en ganska stor gratängform cirka 35 x 25 cm. Lägg den rivna osten ovanpå och häll över grädden. Grädda i ugnen i 225 grader 20-30 min tills gratängen fått fin färg.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,8 av 5 röster

Kommentarer (9)

Betyg: 52016-11-04 20:56:10

Den närmsta jag kommit lasagne på lchf! Supergod! Nästa gång tar jag nog mer vitkål och mindre köttfärs, hade ingen svamp i alls. Philadelphiaosten i grädden var mums!

Emmelie

Betyg: 52016-10-18 10:56:05

super god hade även i lite philidelphiaost i grädden mums

linda

2015-01-17 18:42:24

Jättegod!
Jag byttade ut vitlöksklyftor med Cajunseasoning (som innehåller vitlök endå).

John Benjamin

Betyg: 42014-06-10 00:14:36

Det blev gott. Hade inga svamp hemma, tog en röd paprika istället. Saltade med soya och kryddade med Gotlands vardagskrydda.
Konsistensen var lite för lös för min smak, skulle säkert varit bra att komplettera grädden med ett par vispade ägg

Zince

Betyg: 52013-10-27 13:48:48

Lite finhackad chili gjorde susen
Perfekt som matlåda

Magnus

Betyg: 52011-05-18 09:16:49

Den här rätten var jättegod och enkel att göra! Jag hade i 2 ägg för att få det lite "stabilare" och nästa gång ska jag ha i mera vitkål! En klar 5a från mej!!n =)

Jessica

2011-05-04 16:40:28

Ja jag kan bara instämma. Detta var supergott och enkelt.
Och det var mättande.

Inca

2011-01-14 19:47:07

Kul att du gillade. Jag glömde skriva att jag förstås smaksatte med salt och peppar också.

Marie

2011-01-13 21:09:26

Det här var supergott! Enkelt och snabbt att laga. Jag hade även i finhackad chili.

Katri

Sätt betyg: